Ristorante da Robertino

Segnalato e consigliato dalle più autorevoli guide gastronomiche mondiali, Ristorante da Robertino è tra i locali più interessanti del territorio gallurese, tra i primi di Palau per tradizione e buona cucina.
La Guida Michelin, la guida delle guide in chiave gastronomica, lo presenta così ”Esperta gestione familiare in una simpatica trattoria sulla via principale della località. In una terra tradizionalmente di pastori, il locale non dimentica il mare... Gustose ricette di cucina marinara a prezzi interessanti”. 

Noi lo consigliamo perché è un’istituzione, grazie alla sua prestigiosa e lunga storia fatta di ottimi piatti di pesce tali da rendere Ristorante da Robertino una tappa immancabile della vacanza in Gallura. 
Preferito anche da un’ampia clientela locale, funziona per tutto l’arco dell’anno, a conferma che Ristorante da Robertino non è “un locale da turisti”, bensì un luogo dove degustare specialità di alta cucina che trova i suoi sapori e il suo gusto nei prodotti scelti e freschissimi, oltre ovviamente alla capace mano dello chef.  
L’accoglienza ed il servizio sono all’altezza delle qualità della sua cucina, per un momento di piacere immersi nella tradizione e nella cultura gallurese.