La Gallura è dove la Sardegna offre il
migliore connubio tra clima e ambiente, paesaggio e storia, cucina e
folklore.
Vivere la Gallura significa combinare la
campagna, il mare, la gastronomia e le antiche tradizioni di una
Terra straordinaria.
L'interno della Gallura stupisce per le
sue dolci colline dove ampie distese verdi disegnano un territorio di
rara bellezza, una tela d'autore che profuma del corbezzolo, del
mirto e dei vigneti che regalano un vino apprezzato nel mondo, il
Vermentino di Gallura DOCG.
Qua e là rustici e deliziosi stazzi, un
tempo cascinali di allargate famiglie, ed antiche dimore di pastori
in granito e ginepro, oggi lussuose residenze turistiche, sono
piccoli tocchi di pennello che impreziosiscono questo angolo di
Sardegna, come una preziosa opera d'arte che la natura e la mano
dell'uomo hanno saputo concepire.
Lo stazzo gallurese (stazzu), fulcro
della vita rurale, pastorale e agricola di questa zona, è un
edificio molto semplice di forma rettangolare, costituito da blocchi
di granito, qui molto diffuso, all'interno strutturato su uno o due
ambienti. Lo stazzo sorge sempre al centro di ettari di uliveti
secolari o lussureggianti vigneti.
Sono molti gli stazzi che oggi sono
stati trasformati in lussuoso resort, per godere della pace di una
vera oasi di verde, magari con una veduta sulla vicina Costa
Smeralda. Alcuni accolgono al loro interno centro benessere e spa, si
svolgono corsi di cucina o pratiche orientali per il corpo, lo
spirito, la salute; in altri caso sono luoghi di partenza per
escursioni a cavallo, trekking o biking, mantenendo sempre
quell'originale struttura legata alla tradizione gallurese.
Il paesaggio interno della Gallura è
un lussureggiante bosco di querce da sughero alternato da imponenti
massi di granito a caratterizzare scorci come fossero sculture, a
tratti mossi dal vento di maestrale, a volte invece inamovibili nei
secoli dei secoli.
E tutto questo a pochi km dal mare e dalle spiagge della costa nord dell'isola, da quel mare incantevole per i suoi colori, per le sue trasparenze, da quelle infinite spiagge di bianca sabbia dove distendersi al sole, da quelle spiagge selvagge, battute dai venti dal nord, perfette per gli appassionati di surf, kite surf e windsurff e di tutti gli sport a vela.
La Gallura, un grande patrimonio ambientale che ha fatto di questa terra la meta preferita di un turismo internazionale, una meta che, una volta nella vita, bisogna potersi regalare.