…e la vita cominciò con un peccato di gola… poche parole per spiegare la filosofia che muove lo staff di questo tempio della ristorazione che dal 1978 è tra i principali riferimenti della cucina gallurese. Ristorante da Thomas è la storia di una famiglia i cui capostipiti, Cecchino ed Isabella, sono i principali protagonisti i quali, all'insegna dell'impegno quotidiano d'amore e di buonumore, posarono la prima pietra e tracciarono il solco di una bella e lunga avventura.
Ristorante da Thomas è un pezzo di Santa Teresa Gallura e di questa splendida località è parte viva ed attiva, avendo contribuito alla crescita e al successo che è rappresentato, oggi, dalle migliaia e migliaia di turisti che ogni anno scelgono questa meta per le proprie vacanze. Ristorante da Thomas è così una storia di passione e di sentimento, quello per un paese e per la sua comunità, quello per i sapori e i profumi dei prodotti locali sapientemente trasformati in piatti di alta cucina.
L'attenzione dei particolari e Il gusto della discreta raffinatezza si palesa in tutta la sua eleganza nella bella veranda che si apre sulla via e nelle sue sale, ampie e bianche, dove le tele di artisti sardi escono prorompenti a colorare ed illuminare un'ambiente che è la perfetta cornice dei piatti che al tavolo vengono serviti. L'ampiezza delle sale consente sedute spaziose, il servizio è attento e professionale, cordiale ma discreto, per il piacere del sorriso e della convivialità.
La cucina di mare fa da padrona nel menù del Ristorante da Thomas, che prevede anche una specifica voce dedicata ai piatti tipici della tradizione gastronomica gallurese. La dedizione al mestiere, oltre ad una costante opera di aggiornamento sull'evoluzione dell'alimentazione, consente al Ristorante da Thomas di porsi quale scelta giusta anche per celiaci ed amanti della cucina vegetariana.
Il cerchio perfetto si chiude con la lista dei vini, con una selezione ampia e di qualità, che vede etichette delle migliori cantine della Gallura affiancare produzioni regionali e nazionali.
Design e cucina si fondono qui per esprimere un alto concetto di gusto e di qualità, tutto proposto con la massima semplicità, per vivere il piacere dello "star bene".
Le sale sono coperte dalla rete Wifi e, su prenotazione, viene offerto anche servizio di Bus-Taxi.
In un soggiorno a Santa Teresa o nell'itinerario in visita alla Gallura, Ristorante da Thomas è una tappa imperdibile, da mettere in agenda. Ora!